Une recette de crousti-champi pleurotes parfaite pour un repas léger et délicieux

Notez cet article

Vous souhaitez préparer un repas savoureux et léger en un temps record ? La recette de crousti-champi pleurotes est parfaite. Préparée en seulement quelques minutes, elle vous permettra de passer à table avec un plat savoureux et sain.

Durée de préparation : 10 minutes

Durée de cuisson : 10 minutes

Commençons par réunir les ingrédients nécessaires pour préparer ce délicieux crousti-champi pleurotes :

  • 200g de pleurotes
  • 25g de choux Bruxelles
  • 3 champignons paris
  • 2 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 20g de tofu fumé ou jambon
  • 2 tomates séchées
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de sel et de poivre
  • 2 cuillères à soupe de crème liquide
  • 2 feuilletés
  • 1 pâte brisée

Une fois que tous les ingrédients sont réunis, passons à la préparation.

Préparation

crousti-champi

Commencez par éplucher et couper les pommes de terre et les champignons en cubes. Émincez l’oignon et la gousse d’ail. Dans une poêle, faites chauffer l’huile et faites-y revenir l’oignon et l’ail. Une fois qu’ils sont dorés, ajoutez les pleurotes, les champignons paris et les choux Bruxelles et faites-les cuire pendant 5 minutes en remuant régulièrement.

Ajoutez ensuite les tomates séchées, le sel et le poivre et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes. Terminez par ajouter les pommes de terre et poursuivez la cuisson pendant 3 minutes. Ajoutez ensuite le jambon ou le tofu fumé et poursuivez la cuisson pendant 1 minute supplémentaire.

Dans un plat à gratin, étalez la pâte brisée et recouvrez-la de la préparation. Déposez les feuilletés sur le dessus et recouvrez-les de crème liquide. Enfournez pendant 10 minutes à 200°C.

Les autres recettes ou articles :   Recette de la crème d'avocat pour toast

Conseils et recettes similaires

Vous pouvez servir ce crousti-champi pleurotes avec une salade verte, des légumes ou une salade de pommes de terre. Si vous le souhaitez, vous pouvez également le servir avec des pâtes ou du riz. Pour plus de saveur, vous pouvez également ajouter des herbes aromatiques ou des épices à votre préparation.

Vous pouvez également préparer ce crousti-champi pleurotes avec d’autres ingrédients : poulet et champignons, veau et champignons, tarte aux champignons, etc. Vous pouvez retrouver ces recettes sur notre blog. Vous pouvez également y trouver des recettes similaires, telles que des champignons aux tomates, du foie gras aux champignons, du jambon aux champignons, etc.

N’hésitez pas à partager votre recette de crousti-champi pleurotes sur les réseaux sociaux et à nous proposer des recettes sur notre blog.