Recette de pleurote végan

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Une recette vegan de pleurote facile et délicieuse

Si vous êtes à la recherche d’une recette vegan savoureuse et nutritive, cette recette de pleurote vegan est tout ce dont vous avez besoin. Les pleurotes sont des champignons sains et nutritifs qui sont non seulement délicieux, mais aussi très faciles à cuisiner. Elles sont parfaites pour les recettes veganes, car elles sont riches en protéines et en fibres.

Durée de préparation : 10 minutes

Durée de cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour la recette de pleurote végan

Instructions de la recette de pleurote végan

Commencez par couper les poireaux en fines tranches et mettez-les de côté. Épluchez et hachez l’oignon et l’ail.

Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle et faites-y revenir l’oignon et l’ail pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez les pleurotes et faites-les sauter pendant environ 5 minutes.

Ajoutez ensuite les poireaux, la sauce soja, le thym, le romarin, le sel, le poivre noir et le paprika. Mélangez bien et faites cuire pendant encore 5 minutes.

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Versez ensuite 2 tasses d’eau chaude et couvrez la poêle. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que les pleurotes soient tendres.

Servez la recette de pleurote vegan avec du riz ou des pâtes, ou accompagnez-la de légumes cuits à la vapeur, de chou-fleur rôti ou de tofu fumé pour un repas vegan complet et sain. Vous pouvez également servir la recette de pleurote vegan avec des petits beignets pour un repas léger et délicieux.

Cette recette de pleurote vegan est facile à préparer et délicieuse. Vous pouvez également l’utiliser pour préparer d’autres recettes veganes, comme un pulled pork vegan à base de pleurotes ou des épinards aux pleurotes. Les pleurotes sont un excellent substitut aux protéines animales et peuvent facilement être incorporées à des recettes végétariennes et veganes.

Recette de pleurote végan

Essayez cette délicieuse recette de pleurote vegan et vous ne serez pas déçu ! Vous pouvez facilement la modifier et l’adapter à vos goûts. Bon appétit !