Pleurette c'est :




Mais qui est Pleurette ?


Pleurette est une champignonnière écobiologique !

Chaque jour, nous produisons diverses variétés de délicieux champignons : pleurotes gris, pleurotes jaunes, skiitakés, Eryngii et Nameko, des kits à champignons à faire pousser à la maison et depuis peu des recettes gourmandes de sauces façon bolo et tartinades.
Chez nous, tout est bio et produit dans les Hauts-de-France. Nous veillons à suivre un mode de production toujours plus respectueux de l’environnement et des Hommes.
Nous adoptons une démarche innovante en agriculture urbaine. En effet, nous réhabilitons des lieux en les réutilisant comme champignonnières. Ainsi nos champignons poussent dans d’anciens containers maritimes et dans les carrières souterraines de la ville de Lille.
Enfin, chez Pleurette nous croyons en une agriculture durable, c’est pourquoi, nous intégrons la boucle de l’économie circulaire.


Les impacts positifs de Pleurette


Limitation des émissions de CO²


Valorisation des déchets


Création d'emplois


Mise en place de bioprocessus






Découvrez nos recettes


Tourte aux épinards, pleurotes et Saint-Marcellin

Une tourte délicieuse aux épinards, pleurotes et Saint-Marcellin… Une recette pour gâter tous les gourmands ! Découvrez-la sur Illico Fresco

Steak végétal de champignons

Le filet mignon de Pleurette

Pleurette recrute !

Après la réussite de notre financement participatif et du concours européen KATANA Project, nous avons choisi de nous agrandir et d'accueillir deux personnes en plus dans le service opérationnel !
Nous recherchons donc actuellement un employé polyvalent, ainsi qu'un responsable opérationnel.


Vous souhaitez faire partie de l'aventure ? N'hésitez plus !


Nous vous attendons avec impatience dans l'équipe Pleurette !






Ils nous soutiennent