Quelle est la composition du houmous ?

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Réalisez un Houmous maison en moins de 30 minutes !

Vous avez envie de vous régaler avec une recette traditionnelle et saine ? Optez pour le houmous, ce mélange de pois chiches, d’huile d’olive et d’assaisonnements qui fera le bonheur de tous. Cette recette est simple et rapide à réaliser, et vous pourrez même la réaliser avec des pois cuits au préalable. En seulement quelques minutes, vous pourrez savourer un houmous maison et sain, parfait pour accompagner vos plats ou pour le déguster avec du pain pita.

Durée de préparation : 10 minutes

Durée de cuisson : 10 minutes

Voici la liste des ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette :

Commencez par égoutter les pois chiches cuits et réservez-les. Dans un bol, mélangez le tahini, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et la crème de sésame. Ajoutez ensuite les pois chiches et mixez le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajoutez de l’eau si nécessaire pour obtenir une texture plus onctueuse. Vous pouvez également rajouter des herbes ou des épices selon vos goûts.

Une fois la préparation terminée, mettez la pâte de houmous dans un plat et servez-la avec du pain pita ou des crudités. Vous pouvez aussi rajouter un filet d’huile d’olive et de la crème de sésame sur le dessus pour plus de saveur. Vous pouvez aussi servir le houmous avec des légumes cuits ou des fruits frais.

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Le Houmous maison

Le houmous est une recette saine et savoureuse qui se prépare rapidement et facilement. C’est une alternative parfaite pour accompagner vos plats ou pour vous faire un repas léger. Vous pouvez également l’utiliser pour remplacer la sauce tomate sur vos pizzas ou sur vos sandwichs. Vous pouvez même préparer des plats plus élaborés en l’utilisant comme base de sauces, de soupes ou de poêlées. Essayez cette recette pour profiter des bienfaits du houmous et des pois chiches et découvrez toutes les possibilités qu’il offre.